第一次包饺子作文(一)

  昨天,爸爸带着我去奶奶家,一进门我就看见爷爷、奶奶正在包饺子,我很好奇平时我最喜欢吃的饺子是怎么做成的,就请求爷爷、奶奶教我包饺子,爷爷、奶奶爽快的答应了。

  首先,爷爷让我拿了一个小面团,学着他的样子,用手把它压平,然后用擀面杖赶起来,无论我怎么擀,也不能像爷爷擀的那样顺手,经过爷爷的指导我费了好大劲,我终于把面团擀薄了。奶奶让我学着她的样子用勺子盛了一勺饺子馅,放在面皮上,然后,用手把面皮对齐,学着的样子,左捏捏,右捏捏,可是捏了这边,那边露馅,捏了那边,这边露馅,弄得我是满手都是油,天哪!怎么也捏不好,费了好长时间,也没有包好。

  我不由得着急起来,手都有些酸了。看着我着急的样子,爷爷放下手中的擀面杖对我说说:“来乖孙女,我教你!”于是,我仔细的看着爷爷的手,怎么按面团,怎么擀皮看,怎么拿面皮,怎么放馅子,怎么捏边,然后怎么换手。我看得很认真,不敢有丝毫的马虎,爷爷给我讲完,我就重新拿起面团,慢慢的擀起来。不一会我的第一个“作品”出手成功了,虽然什么都不像,也没有奶奶包的那样饱满好看,但是,不管怎样它也是我的成绩啊,我依然很高兴。

  我似乎有了信心,于是又包了第二个。果然,比第一个好多了,当然还是不能与奶奶的相比。但是我会继续努力,我相信一定会包的和奶奶包的一样好看。饺子包好了,妈妈刚好也下班回来了,爸爸去厨房烧水,妈妈说“今天我要尝尝蒙蒙包的饺子好不好吃?”

  不一会,水烧开了,我把饺子端到厨房给爸爸,只见爸爸把手中的饺子像一只只大白鹅,扑楞楞地飞入了锅中。我就叫爸爸盛饺子,爸爸说:“饺子和水一起发出了咕噜咕噜的声音。连续加三次水,饺子才能熟,看着时间一分一秒的过去,终于,爸爸说饺子可以出锅了。”

  吃饭时爷爷、奶奶、爸爸、妈妈都夸我包的饺子好吃,我听到他们的夸奖后心里美滋滋的。 吃着自己包的饺子,比吃买的饺子开心多了。我知道,我包的并不好,爷爷、奶奶、爸爸、妈妈只是在鼓励我。无论做什么事,只要努力去做,一定会最好。


  第一次包饺子作文(二)

  饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是我们过年时不可缺少的食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”我就非常喜欢吃饺子,每逢过年过节,我一定要让妈妈包最好吃的饺子!可我却从来没体验过自己包饺子……

  昨天晚上,妈妈从冰箱里拿出了一个盆,我问:“妈妈,这是什么啊?”妈妈说:“这就是饺子馅儿!妈妈给你包饺子吃!”“妈妈妈妈,我也想包……”我急急忙忙的说。“这是细致活,你可干不了!”“好妈妈啦——我怎么干不了啊?我都多大了……”就这样,我和妈妈辩了好半天,妈妈才算是同意了!

  我也加入了包饺子的行列……

  首先,要和面,我用小碗儿舀出一碗面,妈妈给我放好水后,我就开始和面了!妈妈叮嘱我:“包饺子的面一定要硬一点,因为这样吃着口感好,如果很软的话,饺子就会发粘,就不好吃了……”和面时我一直记着妈妈告诉我的话,总怕把面和软了,经过我九牛二虎之力这面总算是和好了!然后我把面切成一条一条的,然后再切成小块的,最后用擀面杖把一块块的小面擀成小片,也就是擀记子!这活还真不好干,妈妈告诉我左手拿着记子,右手拿着擀面杖,左手转着记子,右手拿着擀面杖擀。可是我还是没有学会……我实在没有办法,只好让妈妈帮我了!(www.lizhi.com)包饺子之前的工作一切准备就绪,终于可以包了,这可是我最期待的呢!我左手拿起一个饺子皮,“我告诉你……”妈妈说。我很轻松地说:“这么简单的事儿,不用你告诉我,我自己会的!”妈妈也没再说什么。然后我用右手拿筷子夹饺子馅儿,还没来得急放进饺子里,饺子馅儿就长腿自己从空中飞下去了,我急得快哭了!妈妈还在我旁边火上浇油:“怎么?不听老人言吃亏在眼前了吧!你就不听你老妈的话!我告诉你:这样!然后这样,然后再这样!没听懂就自己看着办吧……”我听的一塌糊涂,可真是没听懂啊!我第一个都比包子还难看,圆不圆,扁不扁,真是“四不像”啊!我拿起第二张饺子皮,用筷子夹一些饺子馅儿,这次倒是没有把馅儿漏掉,但是……我太用力了,挤破了饺子皮,馅儿冒了出来,我赶紧“急救”,这才把这个饺子的“肚子”补好!第三个就好多了,妈妈看见我会包饺子了,也欣慰的笑了!

  饺子包好了,要下锅了,只见一个饺子在锅里“游了泳”,一知道就是我包的,妈妈怎么会包成这样呢?我羞愧极了,“扑哧”一下笑了出来……过了不一会儿,饺子出锅啦!我赶紧盛了一碗儿,拿起筷子自己先吃上了!

  那一瞬间,我真的觉得好幸福好幸福!真没想到我自己包的饺子比妈妈包的还好吃!连爸爸也夸奖我包的很好,虽然有的已经破了……也许只是安慰、鼓励我吧!

  爸爸妈妈,你们的女儿长大了!如果你们爱我就让我承担吧!